Bolo Maçã do Amor | Band Receitas

Dalva Zanforlin

75min

Intermediário

15 porções

Confira essa deliciosa receita de Bolo Maçã do Amor, realizada pela Chef Dalva Zanforlin, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!

Ingredientes

Principal

200 grama(s) de margarina
1 e 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
5 unidade(s) de ovos
1 xícara(s) de chá de leite
4 xícara(s) de chá de farinha de trigo
1 e 1/2 colher(es) de sopa de fermento químico em pó
1/2 xícara(s) de chá de açúcar
3 unidade(s) de flores de cravo
1 unidade(s) de rama de canela
2 xícara(s) de chá de groselha
1 Suco e raspinhas de limão
5 unidade(s) de maçãs picadas
1 xícara(s) de chá de água
2 xícara(s) de chá de açúcar

Modo de Preparo

Para a massa, bata a margarina até clarear, junte o açúcar e bata mais um pouco. Coloque os ovos um a um e bata muito bem, intercale o leite e a farinha de trigo, batendo devagar. Por último,despeje em uma forma o fermento em pó e leve para assar em forno pré-aquecido.

Para a calda, coloque todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo e deixe ferver até começar a engrossar.

Para a cobertura, coloque a água e o açúcar em uma panela. Leve ao fogo e deixe derreter o açúcar. Junte as maçãs e deixe cozinhar até ficar macia.

Para finalizar, desenforme o bolo, umedeça bem com a calda e reserve um pouco. Coloque por cima as maçãs cozidas e regue com o restante da calda. Sirva.