Cookies de Red Velvet | Band Receitas

Em uma batedeira, bata o açúcar e amanteiga até que fique um creme branco, junte os ovos e continue a bater, acrescente o leite, a baunilha, o suco de limão e o corante. Em uma tigela misture os ingredientes secos, e aos pouco vá incorporando aos demais ingredientes, batendo em velocidade mínima, por ultimo misture delicadamente as gotas de chocolate. 

Transfira essa massa a para um saco plástico, e leve para geladeira até que a massa endureça, boleio a massa, coloque em uma assadeira, polvilhe açúcar de confeiteiro, e leve para assar por 10 minutos a 180ºC.