120min
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Acompanhamentos
Costela Assada com Vodka, Limão e Alecrim | Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de Costela Assada com Vodka, Limão e Alecrim, feita pelo Chef Ruan Paulo, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
Ingredientes
Principal
Modo de Preparo
Para o Vinagrete: Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture e reserve na geladeira.
Para as Mandiocas: Com as mandiocas bem sequinhas, frite-as em óleo moderado. Escorra em papel absorvente e reserve.
Para as Costelas: Coloque-as em uma assadeira com todos os ingredientes do tempero. Deixe marinar na geladeira de véspera. Cubra com papel alumínio e leve ao forno quente (200º) por aproximadamente 2 horas. Retire o papel e mantenha no forno por mais aproximadamente 2 horas ou até que fiquem bem douradas.
Sirva com as mandiocas fritas e o vinagrete.
