60min
Intermediário1 porção
Pães
Pão de Ló Salgado | Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de Pão de Ló Salgado, feita pelo Chef Ruan Paulo, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa em apenas 60 minutos!
Ingredientes
Massa
Recheio: Molho Branco
Recheio
Massa Cozida
Chantilly
Modo de Preparo
Massa: Bater os ovos até ficar bem claro, junte a farinha e o fermento e a pitada de sal, só envolvendo. Levar para assar em forma n°25 untada e polvilhada, depois de assado e frio corte ao meio e monte a torta.
Recheio Molho Branco: Misturar tudo, levar ao fogo mexendo até engrossar por ultimo coloque o queijo ralado e o creme de leite.
Recheio: Misturar tudo ao molho branco e rechear a torta, cobrir com chantilly salgado, decorar com flores de massa cozida.
Massa Cozida: Levar a margarina e o caldo de galinha com a água até ferver, depois juntar o farinha até soltar da panela, sovar bem, colorir e montar as flores. Chantily. Bata todos os ingredientes, e depois acrescente 3 colheres de sopa de parmesão ralado.
