50min
15 porções

No liquidificador, coloque os ovos, suco de laranja e leite de vaca. Depois acrescente o queijo parmesão ralado aos líquidos e bata para formar uma pré mistura. Acrescente ao liquidificador os secos açúcar e farinha de trigo. Bata tudo e depois acrescente a manteiga para umedecer a massa e raspas de laranja para realçar o sabor. Bata novamente e a massa esta pronta. Para assar, coloque em forminhas forneáveis de papel e apoie as forminhas em uma assadeira para não vazar o liquido despejado. Leve ao forno 180°C, pré-aquecido, por 40 minutos. Pegue um pouco de geleia de brilho e pincele após desinformar, coloque mais raspas de laranja (zéstes – ralado mais grosso) sobre e sirva.