60min
4 porções

Corte queijo de soja e tempere com pitada de sal e pimenta do reino e reserve. Após 10 minutos seque com toalha de papel e frite até dourar em fogo médio. Tempere carne com sal, pimenta do reino e 1 cebolinha picada e reserve por 10 minutos. Junte todos os ingredientes para preparar molho. Numa panela funda coloque queijo de soja frita, carne temperada e molho. Por cima adicione cebola, cebolinha e pimenta dedo de moça. Assim que começar cozinhar abra a tampa e mais 10 minutos em fogo médio. Cebolinha, dedo de moça e gergelim torrado para decorar.