Rosca doce de coco | Band Receitas

Recheio: 

Numa panela coloque a água, o açúcar, a canela e o cravo para cozinhar até a calda engrossar um pouco. Acrescente o coco ralado. Peneire as gemas e acrescente à calda. Mantenha no fogo até que as gemas estejam cozidas. Reserve

Coloque todos os ingredientes, menos a farinha de trigo,  numa  tigela  e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos até que obtenha uma  massa que não  grude na  mão. Divida a massa em três partes iguais para fazer uma trança. Coloque o recheio  no meio dos gomos da trança  e  deixe  crescer  até  dobrar de tamanho. Ligue  o forno quando colocar a assadeira. Deixe 15 minutos no forno alto e mais 15  minutos no forno  baixo

Faça uma calda  grossa de açúcar e água e pincele no pão  quando o tirar do forno