Cheescake de frutas vermelhas | Band Receitas

Modo de Preparo:

Triture os biscoitos com a manteiga e coloque na frigideira para torrar um pouco. Triture as castanhas e misture com a farofa de biscoito e coloque para gelar. Creme: bata na batedeira creme de leite, cream cheese, iogurte e o açúcar. Reserve na geladeira. Numa panela, coloque as frutas com o conhaque e o açúcar. Deixe reduzir. Na montagem do prato, coloque a farofa de biscoito, o creme, frutas e, para decorar, o açúcar de confeiteiro.