Cupcake red velvet com geleia de frutas vermelhas e glacê de cream cheese, farofa red e framboesa | Band Receitas

Massa: Peneire todos os secos e, depois, acrescente os ingredientes úmidos. Bata tudo e acrescente o fermento no final.

Cobertura: Junte o cream cheese, açúcar, baunilha e bata muito na batedeira junto com a manteiga.

Recheio: Junte o morango e a framboesa em uma panela em fogo médio, acrescente uma colher de açúcar e deixe ferver até que todas as frutas comece a reduzir. Quando a geleia já estiver em um ponto mais reduzido, utilize o mixer para conquistar uma textura aveludada. Deixe a massa esfriar, adicione o recheio e finalize com o bico de confeiteiro.