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Ragu de Cogumelos com Ovo Mollet e Trufas | Band Receitas

Ragu de Cogumelos com Ovo Mollet e Trufas | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de Ragu de cogumelos com ovo mollet e trufas, realizada pela Chef Maria Antonia, no programa MasterChef. Saiba fazer em casa!

Ingredientes

Principal

Modo de Preparo

Refogue a cebola o alho e alho poro com um fio de azeite de oliva. Adicione os cogumelos até ficarem dourados. Deglaceie a panela com vinho branco e adicione a manteiga e as ervas.

Em uma panela com água fervente, cozinhe o ovo em modo poche.

Sirva os cogumelos com o ovo e lâminas de trufa