30min
1 porção

Refogue a cebola o alho e alho poro com um fio de azeite de oliva. Adicione os cogumelos até ficarem dourados. Deglaceie a panela com vinho branco e adicione a manteiga e as ervas.
Em uma panela com água fervente, cozinhe o ovo em modo poche.
Sirva os cogumelos com o ovo e lâminas de trufa