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Bombom de alcatra na cerveja e batatas raladas | Band Receitas

Bombom de alcatra na cerveja e batatas raladas | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de bombom de alcatra na cerveja e batatas raladas feita pelo chef Dudu Mesquita, no programa Melhor da Tarde. Saiba fazer em casa em 1 hora e 30 minutos

Ingredientes

Ingredientes para a carne

Ingredientes para grelhar

Ingredientes para a batata

Modo de Preparo

Modo de preparo para carne:

Em uma assadeira misture todos os ingredientes e deixe descansar por 1 h na geladeira.

Modo de preparo do grelhado:

Derreta a manteiga coloque o bife, ao lado o tomilho e o alho vá grelhando e regando a carne com a manteiga, 3 min de cada lado. Sirva ao ponto.

Modo de preparo da batata:

Rale as batatas e misture o parmesão o sal, o azeite e a pimenta, forre o fundo e as laterais de uma forma para cupcake leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 10 min. Retire coloque o ovo e volte por mais 5 min.

Dicas