No Dia das Crianças, nada melhor do que unir brincadeira e comida boa. Vale apostar em receitas doces e salgadas que encantam os pequenos e, claro, também os adultos! Tem desde o clássico cookie até uma deliciosa pizza de frigideira. Confira!
*Por: Edu Guedes
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de chá de biscoito
- 2 xícaras de chá de leite gelado
- 2 xícaras de chá de sorvete de creme
- 1 xícara de chá de chantilly
Modo de preparo
Separe o recheio dos biscoitos e bata metade dos biscoitos, o recheio, o leite e o sorvete. Triture a outra metade dos biscoitos e misture fora do liquidificador. Sirva em duas taças e decore com chantilly.
*Por: Edu Guedes
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 unidade de ovo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de gotas de chocolate
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar, o ovo e a essência de baunilha até obter uma mistura cremosa e clara. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e as gotas de chocolate. Separe pequenas porções de massa, enrole e leve à geladeira por cerca de 10 minutos. Disponha em uma assadeira deixando espaço entre eles e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 12 minutos ou até dourar e dobrar de tamanho.
*Por: Daniel Bork
Ingredientes
- 1 xícara de chá de milho de pipoca
- 1 xícara de café de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo
Coloque a pipoca no óleo frio e mexa. Assim que começar a aquecer, os milhos irão estourar. Feche a panela e aguarde. Reserve a pipoca. Coloque o açúcar na panela e deixe ele derreter. Em seguida, jogue a pipoca e mexa bem para que a pipoca fique toda caramelizada. Coloque em um recipiente, espere esfriar e tampe para o caramelo não derreter.
*Por: Daniela
Ingredientes
Massa
- 1/2 xícara de óleo
- 3 unidades ovo
- 1 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento
Cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 barras de chocolate
Modo de preparo
Bata os ovos, o óleo e o leite no fouet, liquidificador ou batedeira. Em seguida, acrescente os ingredientes secos e misture bem. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180°C por 45 minutos ou até furar com o palito e sair sequinho. Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria e misture bem com o creme de leite para a cobertura.
*Por: Luiza Hoffmann
Ingredientes
- 600 gramas de carne moída acém ou fraldinha
- 6 unidades de mini pão de hambúrguer
- Alface americana a gosto
- Tomate em rodelas a gosto
- Mussarela fatiada a gosto
- Ketchup a gosto
- Mostarda a gosto
- Maionese a gosto
- 2 unidades de salsicha
Modo de preparo
Modele a carne moída em mini hambúrgueres de 80 a 100g cada. Coloque-os em uma assadeira untada com azeite e tempere com sal. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que estejam dourados e cozidos. Coloque uma fatia de mussarela sobre cada um e volte ao forno somente para derreter. Coloque em um pão, e finalize com alface, tomate e molhos. Faça as carinhas com a salsicha, o ketchup e a maionese.
*Por: Daniel Bork
Ingredientes
- 3 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- Morangos frescos
- 500 gramas de chocolate meio amargo fracionado
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado e a farinha. Com uma colher, mexa bem até que a farinha dissolva completamente. Não deixe formar grumos.
Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes na panela e leve ao fogo até desgrudar. Retire do fogo. Reserve e deixe esfriar.
Depois que esfriar, envolva os morangos com a massa do brigadeiro. Finalize banhando os morangos no chocolate meio amargo fracionado derretido.
*Por: Dalton Rangel
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de sal
- 3 colheres de sobremesa de azeite
- 175 ml de água
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes secos, com um garfo retire possíveis grumos de ingredientes, adicione o azeite, e a água morna aos poucos. Misture bem até obter uma massa homogênea, não muito líquida nem muito seca.
Deixe em um recipiente tampado com plástico filme e, fermentar por 40 minutos, após esse tempo, divida em pequenas bolinhas e reserve novamente por mais 20 minutos antes de abrir.
Abra a massa com a mão e forma que as bordas fiquem mais grossas que o centro, e colocá-la na frigideira com o fogo desligado. Recheie a pizza com os ingredientes e sabores de sua preferência e então ligue o fogão.
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