Nada como uma sobremesa prática para salvar o dia sem sujar a cozinha. Seja para matar a vontade de um doce ou impressionar após a refeição, as opções geladas são as preferidas nos lares brasileiros. Entre elas, destaca-se a mousse.
Seja uma mousse de chocolate francesa de chef ou uma mousse tradicional de maracujá, essa receita é a escolha ideal para quem busca um resultado aveludado e cremoso, com tudo feito no liquidificador.
Acredite, esse eletrodomestico auxília o equilíbrio dos ingredientes, garantindo uma consistência perfeita sem exigir técnicas complexas. Saiba mais no passo a passo abaixo!
Ingredientes
- 2 lata(s) de creme de leite
- 2 lata(s) de leite condensado
- 1 lata(s) de leite
- 2 pacote(s) de suco em pó do sabor escolhido
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Disponha o creme em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por no mínimo 1 hora e no máximo 4 horas antes de servir.
Dica extra do Band Receitas
Se quiser, você pode preparar ainda uma geleia de frutas e misturar na mousse, para deixar a receita ainda mais caprichada. Na foto que ilustra esta materia, a mousse é de morango e acompanha uma geleia de frutas vermelhas.
Como fazer geleia de frutas vermalhas?
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- Suco de 1 limão siciliano
- 3 xícaras de frutas (mirtilo e morango, já picados e higienizados)
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o açúcar, o suco e as frutas. Leve ao fogo médio e mexa com bastante cuidado para não desfazer completamente o mirtilo e o morango. Note que, no vídeo, um caldo vai sendo criado ao fundo da panela, sem a necessidade de adicionar água. Se quiser parar a mistura no início, a geleia fica com pedaços da fruta mais consistentes e frescos. Com cinco minutos no fogo, a mistura já vai começar a desmanchar. É hora de tirar e deixar esfriar antes de servir.