Como tirar cheiro e gosto de ovo?
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Sabe quando você faz bolos ou doces e eles acabam ficando com gosto de ovo? O chef Renato Pires revelou um segredo para suas receitas nunca mais enfrentarem esse problema! A dica foi transmitida no The Chef com Edu Guedes de hoje (22) e já conquistou o público, que estava assistindo ao vivo. Confira!
Segundo Renato, existe uma técnica muito simples antes mesmo de misturar o ingrediente na receita. “Bater bastante os ovos no começo faz com que ele perca o sabor forte”. O chef ainda complementa que dessa forma não é necessário peneirar as gemas, outra dica muito compartilhada – assim você também não suja mais um utensílio!
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