Páscoa é um momento de celebração, e nada melhor do que unir tradição e boa gastronomia para aproveitar a data. Neste ano, restaurantes e bares de São Paulo criaram menus especiais, trazendo opções que vão desde pratos com frutos do mar até irresistíveis chocolates artesanais.
Band Receitas listou algumas sugestões para você brindar em família — seja para um almoço sofisticado, um brunch temático ou um brinde com drinks exclusivos!
Nonna Rosa
O restaurante tem ambiente intimista, perfeito para um almoço ou jantar a dois. O chef Gabriel Marques aposta em receitas clássicas da Itália, algumas com um toque autoral. Para a Páscoa, a sugestão do chef é o Crudi di Mare (R$64), crudo feito com peixe branco marinado, creme de burrata, uvas verdes, sementes e brotos, que acompanha torradas. Já para o principal, a novidade é o Baccalá (R$107), um bacalhau assado no azeite servido com cavatelli alla puttanesca e cebola crocante. Os pratos serão servidos tanto no almoço quanto no jantar.
R. Padre João Manuel, 950 – Jardins - São Paulo/SP – Fone: (11) 2369-5542 | Horário de funcionamento: segunda a quarta das 12h às 16h e 19h às 23h, quinta e sexta das 12h às 16h e 19h à 00h, sábado das 12h à 00h e domingo das 12h às 17h | @osterianonnarosa
Modern Mamma Osteria
No italiano, sob a batuta dos chefs Salvatore Loi e Paulo Barros, o menu traz um apetitoso Paccheri recheado com sour-cream, açafrão e camarão com ragu de polvo (R$130), especialmente para a Sexta-Feira Santa. Para o domingo de Páscoa, haverá a tradicional Paleta de Cordeiro da Patagônia assada com alecrim e servida com tagliolini na manteiga e sálvia (R$154).
3 unidades + Rua dos Pinheiros, 332 - Pinheiros, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a quinta das 12h às 15h e das 18h30 às 23h, sexta das 12h às 16h e das 18h30 às 23h, sábado das 12h às 23h, domingo das 12 às 21h | @modernmammaosteria
ICI Brasserie
O restaurante é todo moderninho e descolado, perfeito para momentos mais descompromissados. Para a data, a casa irá oferecer a Truta Noisette ao molho de manteiga noisette com purê de couve flor e couve flor tostada (R$89), e o Atum Mi-Cuit (R$110), prato com atum semi cru em crosta de gergelim, servido com purê de batata com wasabi e molho de gengibre.
3 unidades + Rua Bela Cintra, 2203 - Jardim Paulista, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a quinta das 12h às 15h30 e das 18h às 23h, sexta das 12h às 15h30 e das 18h à 0h, sábado das 12h à 0h, domingo das 12h às 22h | @icibrasserie
Belô Café
Comandado pela chef Andreza Luisa, o Belô traz as raízes mineiras da chef com um toque de modernidade e delicadeza. Para o fim de semana da Páscoa, a chef sugere o Peixe e Avelã (R$95), prato que leva peixe grelhado com creme de couve flor defumada, brócolis caipira e velouté de avelã. Já o Camarão e Pipoca (R$140) leva camarões grelhados, tortelini de pipoca com requeijão, farofa de broa e emulsão de capuccino.
Rua Padre João Manoel, 881 - Jardim Paulista, São Paulo/SP - Fone: (11) 95321-2347 | Horário de funcionamento: terça a sábado das 8h à 0h, domingo das 8h às 17h | @belocafesp
Ama.zo – Cozinha Peruana
Arejadas e com mesas na área externa, as duas unidades têm cozinha comandada pelo chef Enrique Paredes. Para a Páscoa, a sugestão do chef é o Tiradito Ajolivo (R$82), que são lâminas de peixe marinado com emulsão de azeite de oliva, servido com mousse de abacate, emulsão acebichada e alho crocante, para abrir o apetite. De principal, há o Arroz com Mariscos (R$109), um arroz cremoso feito com temperos peruanos e frutos do mar marinados em salsa anticuchera no grill.
Campos Elíseos: Rua dos Guaianazes, 1149 - Campos Elíseos, São Paulo/SP - Fone: (11) 99560-4321 | Horário de funcionamento: terça das 12h às 15h30, quarta a sexta das 12h às 15h30 e das 19h às 22h, sábado das 12h às 16h30 e das 19h às 22h, domingo das 12h às 16h30 | @amazoperuano
Shopping Pátio Higienópolis: Avenida Higienópolis, 618 - Higienópolis, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a sexta das 12h às 15h30 e das 19h às 22h30, sábado das 12h às 17h e das 19h às 22h30, domingo das 12h às 17h e das 19h às 22h | @amazoperuano
Donna
O restaurante do chef André Mifano terá sugestão de entrada, prato principal e sobremesa para a sexta-feira de Páscoa. Para começar o Arancini de Polvo alla Luciana que é servido com aioli de limão siciliano (R$83 com 4 unidades). Na sequência haverá o Filé de Linguado finalizado na manteiga, legumes da horta e salsa verde de pistache (R$128). Para terminar a refeição, André Mifano traz de volta o clássico Tiramisù (R$54), montando na hora. Na sexta-feira de Páscoa, o restaurante funcionará apenas no almoço.
Rua Peixoto Gomide, 1815 - Jardim Paulista, São Paulo/SP - Fone: (11) 97593-9047 | Horário de funcionamento: segunda a quinta das 19h às 22h45, sexta das 19h às 23h, sábado das 13h às 15h30 e das 19h30 às 22h45 | @restaurantedonna_
Baleia Rooftop
Localizado no edifício B32, famoso pela escultura metálica de baleia na Faria Lima, o restaurante se destaca pelo cardápio de inspiração mediterrânea e pela vista privilegiada. O almoço de páscoa pode ser ainda mais especial com as sugestões do chef, começando com o Ceviche (R$82) que leva peixe do dia, cebola, coentro, leite de tigre, caju. para o prato principal, é claro que o clássico Bacalhau confit (R$184) feito ao forno com batatas, brócolis, pimentões e azeitonas,
Rua Lício Nogueira, 92 - Itaim Bibi, São Paulo/SP – Fone: (11) 5464-8222 | Horário de funcionamento: segunda a sábado das 12h às 23h30, domingo das 12h às 21h30 | @baleiarooftop
Bacalao Parrilero no Corrientes 348
Corrientes 348
Inspirado nos sabores autênticos da Argentina, o Corrientes 348 é conhecido por combinar qualidade e sofisticação em um ambiente acolhedor. Seguindo a tradição de páscoa, a casa recomenda o Bacalao Parrilero (R$208) que leva bacalhau feito na brasa com batata grelhada e manteiga de ervas, para quem prefere um peixe com sabor menos intenso, a sugestão é o Salmón parrilero (R$182) feito na brasa com cebola grelhada e alcaparras.
2 unidades + Jardim Europa: Rua Dr. Mário Ferraz, 32 - Jardim Europa, São Paulo/SP – Fone: (11) 3032-6348 | Horário de funcionamento: segunda a sábado das 12h às 23h30, domingo das 12h às 21h | @corrientes348
Marena
O restaurante italiano de sucesso sob a gestão de Mário Martins da Costa terá um prato especial para a Páscoa que será servido tanto no almoço como no jantar da sexta-feira de Páscoa. Trata-se do Baccalà alla polignanese - lombo de bacalhau grelhado, servido com tapenade de azeitonas taggiasche e crema de grão-de-bico cozida em caldo de vôngole (R$ 189).
Rua Pais de Araújo, 138 - Itaim Bibi, São Paulo/SP – Tel: (11) 99861-4960; Reservas pelo WhatsApp: (11) 91462-2852 | Horário de funcionamento: segunda a quarta das 11h45 às 15h e das 18h30 às 23h; quinta das 11h45 às 15h e das 18h30 à 0h; sexta das 11h45 às 16h e das 18h30 à 0h; sábado das 12h às 16h30 e das 19h à 0h; domingo das 12h às 20h | @marenacucina
Tuy, Cocina
Especialmente para a Páscoa, a casa de gastronomia ibérica contemporânea terá uma combinação surpreendente de sabores. Para a entrada a sugestão é o Bao de Pimenton de La Vera (R$86), com tempura de bacalhau, aioli de vôngole e chimichurri de algas. Para o prato principal, a casa vai oferecer o Bacalhau e Missô (R$ 149), cozido em baixa temperatura e servido com batatas quebradas tostadas na manteiga noisette com alho nego, brócolis, sofrito e tapenade de azeitonas.
Rua Padre João Manuel, 1156 - Jardim Paulista, São Paulo/SP - Fone: (11) 91641-1309 e (11) 3167-7774 | Horário de funcionamento: segunda das 12h às 22h, terça a sábado das 12h à 0h, domingo das 12h às 22h | @tuycocina
NOU
O restaurante clássico atemporal, desbravador do baixo Pinheiros servirá não apenas na sexta-feira de Páscoa, mas também no sábado e domingo, o Bacalhau assado em sua emulsão com legumes e arroz vermelho (R$95). O prato será servido nas três unidades: rua dos Pinheiros, Ferreira de Araújo e Vilaboim.
Rua Armando A. Penteado, 12 – Higienópolis – São Paulo/SP – Fone (11) 3562-8003. Rua Ferreira de Araújo, 419 – Pinheiros – São Paulo/SP – Fone (11) 2609-6939. Rua dos Pinheiros, 274 – Pinheiros – São Paulo/SP – Fone (11) 3064-0033. Horário de funcionamento: domingo a quinta das 12h às 23h, sexta e sábado das das 12h às 00h | www.nou.com.br | @nourestaurante