Sopa no calor? Sim! Aprenda a fazer 8 receitas leves e refrescantes

Pode tomar sopa no calor? A resposta é sim! Se você adora adora o prato, precisa provar as versões frias, salgadas e doces.

Sopa fria é leve e refrescante. Também é um jeito diferente de consumir legumes. Que tal?! Abaixo, você aprende a preparar receitas muito saborosas – todas testadas e aprovadas por chefs da Band.

Aprenda a fazer oito sopas frias, salgadas e doces:

Salmorejo | Ana Carolina, campeã do MasterChef Brasil 10

Gaspacho verde | Luma, do MasterChef Brasil 10

Sopa okroshka | Lucas Seiji, do MasterChef Brasil 10

Sopa fria defumada | Ananda, do MasterChef Profissionais 4

Sopa fria de amendoim com melão | chef Ivan Ralston

Sopa russsa (borsch) | chef Luiza Hoffmann

Sopa de frutas vermelhas com sorvete de maracujá e ervas | chef Erick Jacquin

Sopa de frutas vermelhas com quenelle de coco e chocolate branco | Fernanda, do MasterChef Brasil 9