A histórica Marquise do Parque Ibirapuera, um dos grandes símbolos da arquitetura modernista paulistana, voltará a abrigar um restaurante. Com previsão de abertura para outubro, o espaço receberá o Restaurante Marquise e a operação de take away Boa Vida. Ambos os projetos contam com a curadoria criativa do chef Jefferson Rueda, nome por trás da premiada e reconhecida A Casa do Porco Bar, localizada no centro de São Paulo.
O novo projeto ocupa cerca de 600 metros quadrados no coração da estrutura e é assinado pelo grupo Indústria de Entretenimento, responsável por marcas conhecidas da capital como Vista, Selvagem e Mirante Congonhas. A proposta marca a retomada de uma vocação prevista no desenho original de Oscar Niemeyer para o local, que já contemplava uma área destinada à gastronomia perfeitamente integrada ao complexo.
A inauguração também resgata a memória afetiva dos frequentadores do parque. Entre os anos de 1972 e 2015, o mesmíssimo endereço foi ocupado pelo tradicional restaurante The Green, que se consolidou como ponto de encontro clássico para gerações de paulistanos.
Cozinha do Imigrante e piquenique ao ar livre
Para o menu do Restaurante Marquise, Jefferson Rueda desenvolveu o conceito "Cozinha do Imigrante", inspirado diretamente na diversidade cultural que ajudou a moldar a identidade de São Paulo. O cardápio deve reunir referências do Oriente Médio, da Ásia, da culinária mediterrânea e da cozinha caipira brasileira, todas reinterpretadas sob uma ótica contemporânea.
Já para quem busca praticidade durante o passeio pelo parque, a operação contará com o Boa Vida, um espaço voltado para refeições rápidas. A oferta incluirá cafés, sanduíches, cumbucas, bebidas e produtos pensados para o consumo ao ar livre. Entre os destaques anunciados estão itens icônicos do Hot Pork (marca de cachorro-quente de Rueda), sabores da Sorveteria do Centro e kits de piquenique montados especialmente para aproveitar as áreas verdes do Ibirapuera.