Engana-se quem pensa que o whey é usado apenas para preparar shake após o treino. Este suplemento alimentar é feito a partir do soro do leite e se destaca pela alta concentração de proteínas, que ajudam na rotina de exercícios físicos. O melhor de tudo é que dá para usar o whey em pratos deliciosos e práticos, perfeitos para manter a alimentação saudável em dia. Confira opções de receitas para incluir na sua rotina!

Pipoca doce funcional

*Por: Jéssica/MasterChef

Ingredientes

• Milho para pipoca a gosto
• 4 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 scoop de whey protein (baunilha)
• 2 colheres de chá de cacau em pó
• 2 pedaços de chocolate meio amargo
• Adoçante a gosto

Modo de Preparo

Coloque na panela todos os ingredientes (exceto o milho) no fogo alto. Capriche no óleo de coco até ele virar uma pasta homogênea bem oleosa. Para adoçar, você pode usar stevia, xilitol, açúcar de coco, açúcar mascavo, dentre outros. Quando essa pasta estiver borbulhando, acrescente o milho. Mexa sem parar em fogo alto. Quando a pipoca começar a estourar, tampe a panela e diminua o fogo ao mínimo. Fique de olho para não queimar. 

Panqueca de cenoura com calda de chocolate

*Por: Laita Babio

Ingredientes

Ingredientes da panqueca

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa cenoura ralada
• 2 colheres de sopa xilitol
• 2 colheres de sopa nozes picadas
• 3 colheres de sopa farinha de aveia
• 1/2 colher de sopa óleo de coco

Ingredientes da calda proteica de baunilha

• 3 colheres de sopa água quente
• 3 colheres de sopa whey protein (baunilha)

Ingredientes da calda proteica de chocolate 70%

• 2 quadradinhos de chocolate 70% em barra
• 3 colheres de sopa whey protein (baunilha)
• 3 colheres de sopa água quente

Modo de Preparo

Massa: Bata tudo no liquidificador. Depois, coloque a massa na frigideira.

Caldas: Em um recipiente, misture bem os ingredientes e despeje sobre a massa.

Shake proteico

*Por: Marcel Camargo

Ingredientes

• 300 ml de leite vegetal
• 1 unidade de mamão papaya maduro
• 1 colher de café de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de melado de cana
• 1 colher de sopa de whey protein sabor chocolate

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva.

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