Confira essa deliciosa receita de arroz com lentilha e pernil desfiado, feita pela Chef Jacqueline Simplicio, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em apenas 1 hora!
Ingredientes
Pernil
Modo de Preparo
Arroz com lentilha: Em uma panela quente, coloque o bacon e deixe dourar. Adicione a cebola, a lentilha, o arroz, a pimenta e o sal e deixe fritar por alguns segundos. Adicione o vinho branco e sirva com o pernil desfiado.
Pernil: Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure o pernil temperado com sal. Junte os demais ingredientes e coloque a água até cobrir a carne. Tampe a panela e, quando pegar pressão, deixe por 35 minutos. Desfie e sirva com o arroz.