10min
2 porções

Em uma panela, refogue levemente o Alho Picado Swift, acrescente o creme de leite fresco e deixe reduzir por 4 minutos. Acerte o sal e reserve para esfriar. Em um prato, distribua o Carpaccio Bovino Swift e sirva coberto com o creme de alho e a Cebola Crispy Swift.