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Lasanha com molho de ervas e almôndegas de linguiça | Band Receitas

Lasanha com molho de ervas e almôndegas de linguiça | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de lasanha com molho de ervas e almôndegas de linguiça, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 40 minutos!

Ingredientes

Almôndegas de linguiça

Molho de ervas

Demais ingredientes

Modo de Preparo

Almôndegas de linguiça: Misture a linguiça e a farinha de rosca. Molde a massa em formato de almôndega e passe na farinha de trigo Aqueça uma panela com óleo e frite as almôndegas até ficarem douradas. Reserve.

Molho de ervas: Derreta a manteiga em uma panela e frite levemente a farinha. Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem para não empelotar. Após incorporar todo o leite, tempere com sal e noz-moscada. Transfira o molho para uma tigela, acrescente as ervas e bata com um mixer. Reserve.

Montagem: Intercale camadas de massa de lasanha, molho e muçarela, terminando com o molho e o queijo. Disponha as almôndegas sobre a lasanha e leve para o forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos ou até a massa estar cozida. Sirva.

Dicas