Medalhão de filé mignon grelhado com macarrão ao alho e óleo | Band Receitas

Em uma frigideira bem quente, derreta a manteiga e frite os medalhões, selando bem dos dois lados. Tempere com o tomilho, a pimenta e o sal conforme desejado. 

Macarrão: Em uma frigideira, frite o alho e a pimenta no azeite. Acrescente a pimenta-calabresa e entre com o macarrão já cozido. Regue com a água do cozimento para formar um creme. Finalize com o parmesão e sirva junto com o medalhão.