45min
Intermediário4 porções
Legumes e Vegetais
Picadinho com Farofa de Ratatouille | Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de picadinho com farofa de ratatouille, feita pelo Edu Guedes, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em apenas 45 minutos!
Ingredientes
Picadinho
Farofa
Modo de Preparo
Picadinho: Tempere a carne com sal a gosto e, em uma panela, aqueça o azeite e a coloque para dourar. Junte a cebola, o alho, a cenoura baby, os aspargos, o tomate, a batata, o molho inglês, o molho de soja e despeje o caldo de carne. Deixe em fogo baixo até que todos os ingredientes fiquem cozidos. Finalize com a salsa picada e ajuste o sal.
Farofa: Para a farofa, aqueça o azeite em uma frigideira e refogue o ratatouille. Junte a farofa e tempere com a cebola crispy. Sirva com o picadinho.
