Xinxim de galinha | Band Receitas

Xinxim de galinha

• 1 xícara(s) de chá de leite de coco
• sal a gosto
• água o quanto baste
• 1 kg(s) de frango cortado pelas juntas
• 1/2 xícara(s) de chá de azeite de dendê
• 1 colher(es) de sopa de gengibre ralado
• 1 colher(es) de chá de pimenta do reino moída
• 100 grama(s) de camarão seco descascado e moído (opcional)
• 4 dente(s) de alho amassado
• 1/2 maço(s) de coentro picado
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão picado