Quem não ama um docinho no fim da tarde? Essa receita é prática e dá para fazer até para a família na ceia de Natal. A sobremesa de banoffee é sempre uma excelente escolha para quem busca facilidade em uma única receita. Essa versão é feita em travessa, o que facilita muito na hora de preparar em casa.
O primeiro passo é preparar a base, que consiste em triturar um pacote de biscoito maisena com manteiga derretida, formando uma massinha que será espalhada no fundo de um refratário.
Enquanto isso, é hora de preparar o doce de leite, que pode ser feito cozinhando 2 latas de leite condensado na panela de pressão por cerca de 45 minutos, até que atinja o ponto ideal para o banoffee. Após retirar a base do forno, é hora de montar as camadas. Comece com uma camada generosa de doce de leite, seguida de rodelas de banana-nanica fresca.
Uma pitada de canela em pó pode ser adicionada por cima das bananas, para trazer um toque especial ao sabor. Em seguida, cubra tudo com chantilly, que é feito batendo creme de leite fresco com açúcar e um toque de baunilha. Para finalizar, mais um pouco de canela em pó polvilhado por cima, e o banoffee vai para a geladeira para firmar. Já pode colocar na listinha de receitas fáceis no seu caderninho.