Torta banoffee com massa de biscoito maisena | Band Receitas

Modo de Preparo:  

Derreta a manteiga e triture os biscoitos no liquidificador. Misture a manteiga com o biscoito triturado e reserve. Coloque para derreter em uma panela 100 g de chocolate meio amargo e o creme de leite fresco. Forre com uma colher de arroz o fundo e as laterais da assadeira removível com a mistura do biscoito e em seguida cubra com a mistura do chocolate meio amargo com creme de leite. Deixe no congelador por 1 hora.  

Bata o creme de leite fresco com o açúcar até dar ponto de chantilly e reserve. Corte as bananas em fatias finas e com o máximo de 1cm de espessura e reserve. Tire a base do congelador e espalhe o doce de leite forrando o fundo da base, acrescente toda a banana fatiada e por cima cubra com o chantilly, as raspas de chocolate amargo e por último as de chocolate branco. Deixe no freezer por mais 40 minutos. Desenforme com cuidado e sirva