Este brownie de limão é uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do chocolate branco e a acidez do limão, criando uma explosão de sabores. Essa receita é uma opção deliciosa e sofisticada para qualquer ocasião.
Ela é fácil de fazer e leva ingredientes simples. Se você quiser um sabor ainda mais intenso de limão, pode adicionar um pouco mais de raspas da casca na massa ou até mesmo substituir o suco de limão por suco de laranja, criando uma variação interessante.
Para preparar, é necessário derreter 150 gramas de chocolate branco com 100 gramas de manteiga no micro-ondas, aquecendo em intervalos curtos para evitar que a mistura queime. Depois, adicione 180 gramas de açúcar, as raspas e o suco de um limão, junto com 2 ovos, 1 xícara de farinha de trigo e uma pitada de sal.
Misture bem até obter uma massa homogênea. Uma dica é não bater demais a massa após adicionar a farinha, para evitar que o brownie fique duro. Em seguida, coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180 graus por 40 minutos.
Uma sobremesa simples, mas com um toque especial que certamente vai agradar a todos. Caso prefira, pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima antes de servir, para dar um charme extra.