Legumes e Vegetais
Bolo Formigueiro de Cenouras | Band Receitas

Bolo Formigueiro de Cenouras | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de bolo formigueiro de cenouras, feita pelo Daniel Bork, no programa Dia a Dia. Aprenda a fazer em casa em apenas 120 minutos!

Ingredientes

Massa

Cobertura

Modo de Preparo

Massa: Bata no liquidificador os quatro primeiros ingredientes até obter um creme homogêneo Coloque a mistura obtida em uma tigela grande, agregue os demais ingredientes e envolva delicadamente até obter uma massa homogênea Distribua a massa em uma fôrma com furo central, de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido à 200ºC até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Deixe esfriar completamente, espalhe a cobertura e decore a gosto.

Cobertura: Em uma panela pequena coloque todos os ingredientes, leve em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme brilhante e que envolva as costas da colher Empregue o creme ainda quente sobre o bolo frio, deixe esfriar e decore.

Decoração: Raspas de chocolate ou chocolate granulado ou Cenourinhas de Marzipã ou de pasta americana.

Dicas