Creme de Abobrinha e Alho-poró | Band Receitas

Em uma panela com manteiga, refogue muito bem o alho-poró, por cerca de 2 minutos, adicione a abobrinha e refogue mais um pouco, junte as batatas, cubra de água e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que os legumes estejam macios. Após o cozimento, acerte os temperos e bata no liquidificador. Sirva com croutons banhados com azeite temperado com pimenta