Terrine de Legumes | Band Receitas

Bata no liquidificador a ricota com os ovos, o creme de leite fresco, sal, azeite, pimenta-do-reino e reserve. Misture os legumes, exceto o alho-poró, misture o tomilho aos legumes, e agregue ao creme. Em uma assadeira de bolo inglês, forre com as fatias de bacon e despeje o creme com legumes, leve para assar em forno a 200 °C por cerca de 1 hora. Espere amornar e desenforme, é normal que ao desenformar solte muita água, então deixe a Terrine da tábua por um tempo vertendo a água, depois corte e sirva.