60min
10 porções

Massa:
Triture todos os itens em um processador e forre o fundo de uma assadeira redonda. Leve ao forno quente por cerca de 15 minutos. Retire e reserve
Coloque em uma panela as gemas misturadas com o açúcar, o amido, o sal, o leite e o creme de leite. Quando começar a ferver, coloque a manteiga, a essência e as bananas. Cozinhe até que fique um creme. Reserve para esfriar. Após frio, coloque o creme de leite batido em chantili com o açúcar. Incorpore delicadamente e coloque sobre a massa. Leve para gelar por cerca de 3 horas e sirva em seguida