120min
4 porções

Em uma panela, frite o urucum no azeite. Acrescentar o arroz, a cebola, o alho, o coentro, o gengibre e a água. Deixe cozinhar por 15 minutos. Corte a banana e acrescente o suco do limão. Misture a banana e o amendoim no arroz e sirva.