Peixes e Frutos do Mar
Bisque de frutos do mar e macarrão cabelinho de anjo | Band Receitas

Bisque de frutos do mar e macarrão cabelinho de anjo | Band Receitas

Hugo
Hugo
45min
IntermediárioIntermediário
2 porções
Confira essa deliciosa receita de Bisque de frutos do mar e macarrão cabelinho de anjo realizada pelo Chef Hugo, no programa MasterChef. Saiba fazer em casa!

Ingredientes

Principal

Modo de Preparo

Para a bisque, refogue numa panela a cabeça dos camarões e os legumes cortados até dourar. Adicione água, os mexilhões e deixe cozinhar até abrir. Remova os mexilhões e adicione creme de leite fresco. Depois de 10 minutos, peneire e coloque o macarrão cozido no molho. Grelhe a lula e os camarões separadamente e adicione ao molho depois.