Frango assado recheado | Band Receitas

Tempere o frango por inteiro – passe primeiro o azeite para que os outros temperos grudem bem. Deixe-o marinar por, pelo menos, 2 horas. Enquanto isso, prepare o arroz de maneira tradicional, de forma que ele fique al dente. Misture a cenoura, as ervilhas, a cebola, o alho, o queijo ralado e o cheiro-verde. Para rechear o frango, é só colocar o arroz em toda a parte interna do frango Em seguida, amarre as coxas de forma que feche toda a cavidade e leve ao forno preaquecido por 1 hora. Se desejar, pincele manteiga no frango para obter uma cor mais dourada.