Legumes e Vegetais
Massa ao pesto de rúcula com castanhas | Band Receitas

Massa ao pesto de rúcula com castanhas | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de massa ao pesto de rúcula com castanhas, feita pela chef Isabella Scherer, no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em apenas 20 minutos!

Ingredientes

Massa:

Pesto:

Crosta de parmesão:

Modo de Preparo

Pesto: Coloque todos os ingredientes no processador ou liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Crosta de parmesão: Espalhe o parmesão na frigideira antiaderente. Não mexa o queijo e deixe derreter até dourar e virar uma “crostinha”.

Massa: Cozinhe o macarrão até ficar al dente (no ponto), tire da água e, logo em seguida, coloque-o em um recipiente para misturar com o molho pesto. Para finalizar, jogue as crostas de parmesão por cima

Dicas