Belém é uma das melhores cidades gastronômicas do mundo, diz revista internacional

Para a Lonely Planet, a cidade de Belém (PA) é um dos 15 destinos com as cenas gastronômicas mais tentadoras do mundo. A revista internacional posicionou a capital paraense em sétimo lugar, sendo a única brasileira na lista.

A publicação destacou a mistura de influências indígenas, africanas e portuguesas como fator central do reconhecimento, o que pode ser considerado um marco para todo o Brasil pelo importante reconhecimento no cenário mundial.

Belém ganhou o destaque por pratos típicos como a maniçoba e o tucupi, além da movimentação intensa no Mercado Ver-o-Peso, considerado um dos maiores mercados a céu aberto da América Latina.

A publicação também citou chefs que impulsionam a cena gastronômica da cidade, como Thiago Castanho, da sorveteria Cairu, e a chocolatier Dona Nena, elogiados por resgatar e inovar com ingredientes amazônicos.