
Dia das crianças é dia, também, de abrir o baú de foto e ver o antes e depois de quase todo mundo, né? O Band Receitas não podia ficar de fora deste momento, é claro, e reuniu aqui as fotos mais fofas dos chefs da Band.
Érick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça, do MasterChef, e do chef Bruno Hashimoto, do Melhor da Tarde, eram crianças muito fofas, não acham?
Entre no clima do Dia das Crianças e prepare abaixo essa receita caseira de bombom Sonho de Valsa - que tem a cara e o sabor da infância:
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (60 g)
- 4 colheres de açúcar de confeiteiro
- 300 g de castanha de caju sem sal
- 500 gramas de chocolate ao leite fracionado derretido
Modo de preparo:
Num processador, ou liquidificador, junte a manteiga, o açúcar, a castanha – aos poucos. Quanto mais tempo você deixar processando, mais fininha a massa vai ficar. Com a massa batida, faça um rolinho e leve para geladeira – o bastante para firmar.
Derreta o chocolate fracionado – próprio para cobertura. Reserve.
Retire a massa da geladeira, faça bolinhas com a massa gelada, e mergulhe no chocolate derretido. Deixe escorrer em uma grelha. Quando firmar, sirva.



