Brownie de chocolate | Band Receitas

Derreta o chocolate amargo em banho-maria junto com a manteiga. Em outro bowl, bata os ovos com o açúcar até que a mistura fique bem homogênea. Junte o chocolate derretido com a mistura de ovos e mexa tudo com uma espátula. Peneire a mistura da farinha de trigo com o fermento e mexa delicadamente. Acrescente o chocolate branco e mexa bem até ficar uma mistura homogênea. Unte uma forma com manteiga ou desmoldante, forre com papel-manteiga além dos limites da forma e unte novamente. Despeje a massa e coloque as nozes demarcando os pedaços do brownie. Assar em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos. Quando testar o cozimento, o palito deve sair com um pouco de massa crua.