Rondelli de massa de pastel | Band Receitas

Abra a massa de pastel e passe uma fina camada de requeijão cremoso. Coloque duas fatias de presunto e duas de muçarela. Enrole e corte na espessura de aproximadamente dois dedos. Reserve. Em uma frigideira grande, disponha os rondeles e reserve. Em uma panela derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa até dourar. Acrescente o leite e mexa até engrossar um pouco. Acerte o sal e tempere com a noz-moscada. Despeje o molho sobre os rondellis e leve para cozinhar em fogo baixo. Em outra panela com azeite refogue a cebola o alho e o tomate. Acrescente o molho de tomate e a água e deixe apurar. Acerte o sal e tempere com pimenta do reino. Finalize com salsinha. Despeje sobre os rondellis e finalize com queijo parmesão ralado.