Frangos e Aves

Sobrecoxa desossada e gratinada | Band Receitas

Name: Sobrecoxa desossada e gratinada | Band Receitas
Total time: 30
Yield: 8
Ingredients: 6 unidade(s) de sobrecoxas de frango desossadas; 1 xícara(s) de chá de vinho branco seco; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 4 colher(es) de sopa de manteiga; 1 xícara(s) de chá de bacon em cubos; 3 colher(es) de sopa de farinha de trigo; 1/2 litro(s) de leite; 1 xícara(s) de chá de muçarela ralada; 1/2 xícara(s) de chá de uva-passa; 1/2 xícara(s) de chá de parmesão ralado; sal a gosto