135min
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Doces e Sobremesas
Tiramissu | Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de tiramissu, feita pelo chef Stefano Bruzzone, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 2 horas e 15 minutos!
Ingredientes
Modo de Preparo
Tiramisu: Prepare o café e adicione o amaretto. Bata as gemas com 12 colheres de açúcar até virar um creme e adicione as raspas de limão. Bata o creme de leite com o restante do açúcar até ficar firme. Misture o mascarpone ao creme de ovos e acrescente o creme de leite batido até ficar uma mistura homogênea.
Montagem: Molhe as bolachas no café e acomode-as na forma até forrar o fundo. Cubra com metade do creme e repita o processo. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Antes de servir, cubra com uma farta camada de cacau em pó peneirado.
