Almoço a Brasileira - Bisteca Recheada | Band Receitas

Modo de preparo para temperar:

Tempere as bistecas com os ingredientes e deixe marinando por 12 horas. Em seguida faça um corte nas costelas paralelamente ao osso e reserve. 

Abra as costelas e recheie com o queijo prato, o tomate e as folhas de manjericão e leve para dourar em uma frigideira. Colocar azeite, sal e pimenta-do-reino enquanto doura a bisteca.