Biscoito de Polvilho | Band Receitas

Em uma panela coloque para aquecer o leite junto com a água e o óleo. Quando ferver coloque, de uma só vez, metade destes líquidos em cima do polvilho, que deve estar em um refratário. Misture devagar no início, para que de que todo o polvilho fique escaldado. Em seguida coloque o sal e o restante dos líquidos aos poucos,  mexendo sem parar até que fique uma massa que tenha seus ingredientes incorporados e textura tipo "molenga". Acrescente um ovo de cada vez até que incorpore a massa. Transfira para um saco de confeitar e faça rosquinhas em uma assadeira untada levemente com óleo. Asse em forno quente (180º) por cerca de 25 minutos ou até que cresçam bem e fiquem dourados.