Bolinho de Arroz com Batata Recheado | Band Receitas

Para o bolinho de arroz: 
No liquidificador bata o leite, o ovo, o arroz, retire e coloque em uma tigela funda. Em seguida, adicione as batatas, a farinha de trigo, a salsinha, o queijo ralado, o sal e a noz-moscada. Abra a massa na mão, coloque o recheio de sua preferência e feche enrolando em bolinhas, achatados ou como croquete. Frite até que estejam dourados ou pode também, levar ao forno até que fiquem dourados.