Bolinhos de Chuva de Laranja | Band Receitas

Para a Massa: Bata as claras em neve, junte as gemas e envolva devagar, acrescente o açúcar e as raspas de laranja, Á parte, peneire a farinha, o amido, o fermento, o sal. Acrescente o óleo e o suco de laranja, misture ao preparado anterior, frite em colheradas sob imersão em óleo até que fiquem dourados. Retire para um prato com papel absorvente e polvilhe açúcar quando esfriarem, Sirva.