Bolo de Banana Amassada com Nozes | Band Receitas

Bata as claras em neve e reserve. 

Bata as bananas no liquidificador com as gemas e leve esta massa de banana batida com as gemas para a batedeira. Bata por 30 segundos e coloque aos poucos a farinha de rosca, o açúcar, o óleo, o queijo ralado e as nozes picadas. Desligue e acrescente o fermento em pó e mexa com a colher de pau. Coloque as claras em neve com cuidado e misture à massa delicadamente. Unte uma assadeira média com furo no com manteiga e farinha de rosca. Desenforme o bolo e jogue o açúcar e a canela por cima. Sirva quente com sorvete de creme e calda de casca de banana.

 Chef Tatá Cury