60min
12 porções

Em um recipiente misture rodos os ingredientes, exceto a farinha, o fermento e as claras batidas em neve. Por fim, acrescente a farinha com o fermento, e delicadamente as claras batidas em neve. Coloque em uma assadeira retangular, untada com azeite e enfarinhada. Polvilhe o queijo ralado e leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 1 hora. Retire e sirva.