Bolo de Frutas com Vinho | Band Receitas

Bata os ovos e o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Logo após acrescente a manteiga e o vinho e bata bem. Acrescente a farinha aos poucos. Desligue a batedeira e acrescente as frutas cristalizadas e as uvas passas. Em seguida, coloque o fermento e mexa delicadamente. Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e enfarinhada. Em seguida, leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja completamente assado.