Bolo de Frutas Secas e Castanhas | Band Receitas

Em uma batedeira bata o açúcar com a manteiga e os ovos, até que vire um creme homogêneo. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o leite, a essência de amêndoas, a essência de baunilha, as ameixas secas picadas, as raspas de limão e o fermento em pó. Por último adicione o mix de nuts e bata mais uma vez levemente. Transfira para uma assadeira de bolo inglês untada com óleo. Leve para assar a 160°C por cerca de 1 hora. Após esfriar, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro e raspas de limão.