Bolo de Sorvete | Band Receitas

Em uma panela cozinhe o leite, com as gemas, o leite condensado e essência de baunilha, deixe dar uma leve engrossada e leve para a geladeira para amornar. Bata na batedeira as claras em neve com o açúcar, o creme e o creme de leite sem o soro. 

Banhe a forma com a calda e em seguida coloque o sorvete sobre ela, leve ao freezer por cerca de 12 horas. 

Para desenformar esquente um pouco a parte de baixo da forma e passe um garfo nas laterais.

Para a calda, derreta o açúcar, adicione o chocolate, e a água, e deixe ferver por cerca de 10 minutos.